第47章 水汽
第47章水汽
“休息一会吧，饭都做好了。”
李柳招呼刚完成一天训练量的路梦，霍步阳也早早地端着饭碗等在一边。
路梦盘腿坐下，拿起用木头削成的筷子。
眼前的碗里是抻得细细的雪白面条，上面一层是切片的熏肉干，夹起来还能看清肉质的纤维，薄度足显刀工。
虽然肉片很薄，但因为量实在太多，反而叠起了厚厚的一层，快要溢出碗盖。
看着就让人食指大动。
他尝了一口，口感不柴不腻，味道也不同于简单处理的风干肉，除了本身的肉味外，还带有一股木香，增添了不少滋味。
面条也是极为爽滑。
“李老师的手艺又长进了。”路梦既是打趣又是诚心夸赞。
在李柳的指导下，路梦的厨艺也达到了11级（基础）的水平。
他寻思自己已经快要光靠这门手艺就能开店养活自己了。
“你们喜欢就好。”李柳微笑道，“快吃吧。”
路梦和霍步阳两人也是毫不客气，狼吞虎咽起来。
随着训练量的加大和身体机能的提升，二人的食量也是与日俱增，尤其是路梦。
如果不是想品尝食物的滋味，以及知道要细嚼慢咽才好消化，路梦恨不得拿个漏斗插进自己喉咙里，像填鸭一般往里面灌食。
高效又饱腹。
这时路梦注意到李柳端着的碗里雪白一片，似乎没有看见多少肉的样子。
“李姨你怎么自己不放肉啊？”路梦作势就要从自己碗里夹一些肉片给她。
“不用不用，你看，”李柳从碗底夹出一块肉，“我的都在下面呢。”
她貌似随意，可路梦的眼睛何其之尖，瞬间就看出了差别。
他猛地一夹，那块肉就到了自己的筷子上。
虽然只有细微的差别，但仔细端详就能发现这块肉的颜色比路梦碗里的要深，上面也有一些发粘的迹象。
这是轻微变质的表现。
路梦看着李柳：“李姨，把伱那碗面给我看看。”
“哎，你别……唉。”李柳原本还想阻拦，但对上路梦严肃的眼神就知道拗不过他，这才把碗放下。
路梦拿过来一翻，里面的肉也都有了变质的表现，李柳一开始拿给他看的那块还算程度轻的。
“我们的储备应该还不缺才是。”路梦轻声道。
“妈，这是怎么一回事？”一旁的霍步阳也注意到了，又急又气。
“也没什么……就是我看这些肉快坏了，想早点吃掉免得浪费罢了。”李柳顿了一下，连忙补充，“其实这么多年来我们这些人都是这么过来的……”
路梦相信李柳说的是实话，其实经历过废土的洗礼，生物或多或少都发生了变异或者说进化，人类也不例外，其中一大表现就是对腐败的食物有着更高的抵抗力。
像路梦所属的人类亚种“焦土之子”，他们的消化效率要更高，也更加不容易饥饿。
焦土之子甚至可以直接进食生肉，而不用太过担心寄生虫和病菌的困扰。
只是路梦毕竟还没有这个习惯，虽然生理上能够承受，心理上却是想避免的，只要有条件还是烹饪后做熟了吃。
熟食无忧，还更加美味。
而像李柳这样的心态，路梦也在老一辈人身上见过。
他们担心浪费食物，总是喜欢先吃掉剩饭剩菜。
只是因为生活已经变好了，剩下的饭菜吃掉了，新做的菜反而又剩了出来。
但无论如何，完全腐败的肉都是不能吃的。
在有条件的情况下，这就是在拿自己的健康开玩笑。
“不管怎么样，这些肉都不能再吃了。“路梦用轻松但不容拒绝的口吻说道。
“不如我给李姨再做一碗，老师也该尝尝我的手艺了。”
“我也来帮忙！”
“……你们这些孩子。”李柳只能无奈地笑道。
……
饭后，在路梦的要求下，李柳带着他去储藏室指出了那些变质的食物。
说是储藏室，其实也就是一件独立的小房间，只是打扫干净，又在门口的地板上铺了一层草木灰防虫，除此以外没有什么专业的设备。
但即便如此，按理来说经过熏制的肉食也不会那么快腐败。
脱水后的熏肉能够放上3到6个月，如果是腊肉这种程度，放好几年都不成问题。
“我也不是很清楚，可能是我当初处理的时候没做好，脱水没有脱干净……”
李柳也不是很确定。
路梦检查着熏肉，发现只有堆放在外层的肉有变质的迹象，看起来不像是空气中多出了什么霉菌。
总体损失不算很大，只有十来斤的样子。
他循着踪迹继续找去，似乎发现了源头。
那里是一张简易的案桌，上面摆着一把菜刀，这附近变质的肉要稍稍多一些。
路梦拿起菜刀，瞳孔一缩。
他的手从刀面上抹过，手指上留下细密的水珠。
冷凝水？
这和所谓的回南天气候很像，当空气湿度接近饱和的时候，就很容易在墙面或金属上凝结出水珠。
这间储物室的四面都是吸水的土墙，就算出现了水珠也会很快渗进去。
只有这把菜刀的下面才有可能聚出水洼。
白天的气温太炎热，这时大部分水也就蒸发了，而在晚上他们守夜的时候也不会特意来这里查看。
但是这样的分析有一个很严重的问题。
“枢纽站哪来这么多水汽……”路梦思索着。
如果枢纽站是这么潮湿的气候，那么干渴和脱水也就不会成为拾荒者们排居第一的死因。
不过现实就摆在面前，这让自己不能不重视。
“要把食物换一个通风的地方储存。”
既然知道了空气湿度在加大，那么防虫和防鸟兽就不再是首要考虑的因素。
不管晚上湿度多大，白天里的阳光和气温总是没有衰减的，这时候露天储存暴晒反而更有利。
面粉之类的主食因为早早地用拾荒来的瓦坛分装好了，受潮霉变的可能性倒不大。
防潮还只是小问题。
关键是这样的气候变化，第一次超出了路梦对于枢纽站环境的认知。
世界毕竟是动态的，他虽然能掌握背景设定中的知识，对于常态规律有着很深的了解，却也不敢说自己能预测所有异常现象。
路梦相信他不是第一个发现这种异变的人。
对枢纽站的其他人来说，空气湿度增大，最显著的影响就是他们能够在自己家想办法收集水分了。
这对普通人来说当然是件好事，能够显著提高生存下去的概率。
“但是坊市会作何反应……”
路梦想到的是，坊市控制着的两大资源——水和食物，其实还是都和水资源有关。
坊市的东区之所以能够种植仙人掌，本质上也是因为那里还有地下水，形成了少片的农业绿洲。
如果居民能够自己收集水分，哪怕只是少量，虽说不至于动摇坊市的垄断地位，也会让他们对下层人的掌控力削弱。
那么坊市会如何应对？
当经济上的控制削弱后，暴力的手段就派上了用场。
他们可从来不是什么善茬。
不过眼前的问题是……
路梦看着收集起来的略微变质的肉条肉块。
“这些要怎么利用起来。”
他同样没有浪费的习惯。
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“休息一会吧，饭都做好了。”
李柳招呼刚完成一天训练量的路梦，霍步阳也早早地端着饭碗等在一边。
路梦盘腿坐下，拿起用木头削成的筷子。
眼前的碗里是抻得细细的雪白面条，上面一层是切片的熏肉干，夹起来还能看清肉质的纤维，薄度足显刀工。
虽然肉片很薄，但因为量实在太多，反而叠起了厚厚的一层，快要溢出碗盖。
看着就让人食指大动。
他尝了一口，口感不柴不腻，味道也不同于简单处理的风干肉，除了本身的肉味外，还带有一股木香，增添了不少滋味。
面条也是极为爽滑。
“李老师的手艺又长进了。”路梦既是打趣又是诚心夸赞。
在李柳的指导下，路梦的厨艺也达到了11级（基础）的水平。
他寻思自己已经快要光靠这门手艺就能开店养活自己了。
“你们喜欢就好。”李柳微笑道，“快吃吧。”
路梦和霍步阳两人也是毫不客气，狼吞虎咽起来。
随着训练量的加大和身体机能的提升，二人的食量也是与日俱增，尤其是路梦。
如果不是想品尝食物的滋味，以及知道要细嚼慢咽才好消化，路梦恨不得拿个漏斗插进自己喉咙里，像填鸭一般往里面灌食。
高效又饱腹。
这时路梦注意到李柳端着的碗里雪白一片，似乎没有看见多少肉的样子。
“李姨你怎么自己不放肉啊？”路梦作势就要从自己碗里夹一些肉片给她。
“不用不用，你看，”李柳从碗底夹出一块肉，“我的都在下面呢。”
她貌似随意，可路梦的眼睛何其之尖，瞬间就看出了差别。
他猛地一夹，那块肉就到了自己的筷子上。
虽然只有细微的差别，但仔细端详就能发现这块肉的颜色比路梦碗里的要深，上面也有一些发粘的迹象。
这是轻微变质的表现。
路梦看着李柳：“李姨，把伱那碗面给我看看。”
“哎，你别……唉。”李柳原本还想阻拦，但对上路梦严肃的眼神就知道拗不过他，这才把碗放下。
路梦拿过来一翻，里面的肉也都有了变质的表现，李柳一开始拿给他看的那块还算程度轻的。
“我们的储备应该还不缺才是。”路梦轻声道。
“妈，这是怎么一回事？”一旁的霍步阳也注意到了，又急又气。
“也没什么……就是我看这些肉快坏了，想早点吃掉免得浪费罢了。”李柳顿了一下，连忙补充，“其实这么多年来我们这些人都是这么过来的……”
路梦相信李柳说的是实话，其实经历过废土的洗礼，生物或多或少都发生了变异或者说进化，人类也不例外，其中一大表现就是对腐败的食物有着更高的抵抗力。
像路梦所属的人类亚种“焦土之子”，他们的消化效率要更高，也更加不容易饥饿。
焦土之子甚至可以直接进食生肉，而不用太过担心寄生虫和病菌的困扰。
只是路梦毕竟还没有这个习惯，虽然生理上能够承受，心理上却是想避免的，只要有条件还是烹饪后做熟了吃。
熟食无忧，还更加美味。
而像李柳这样的心态，路梦也在老一辈人身上见过。
他们担心浪费食物，总是喜欢先吃掉剩饭剩菜。
只是因为生活已经变好了，剩下的饭菜吃掉了，新做的菜反而又剩了出来。
但无论如何，完全腐败的肉都是不能吃的。
在有条件的情况下，这就是在拿自己的健康开玩笑。
“不管怎么样，这些肉都不能再吃了。“路梦用轻松但不容拒绝的口吻说道。
“不如我给李姨再做一碗，老师也该尝尝我的手艺了。”
“我也来帮忙！”
“……你们这些孩子。”李柳只能无奈地笑道。
……
饭后，在路梦的要求下，李柳带着他去储藏室指出了那些变质的食物。
说是储藏室，其实也就是一件独立的小房间，只是打扫干净，又在门口的地板上铺了一层草木灰防虫，除此以外没有什么专业的设备。
但即便如此，按理来说经过熏制的肉食也不会那么快腐败。
脱水后的熏肉能够放上3到6个月，如果是腊肉这种程度，放好几年都不成问题。
“我也不是很清楚，可能是我当初处理的时候没做好，脱水没有脱干净……”
李柳也不是很确定。
路梦检查着熏肉，发现只有堆放在外层的肉有变质的迹象，看起来不像是空气中多出了什么霉菌。
总体损失不算很大，只有十来斤的样子。
他循着踪迹继续找去，似乎发现了源头。
那里是一张简易的案桌，上面摆着一把菜刀，这附近变质的肉要稍稍多一些。
路梦拿起菜刀，瞳孔一缩。
他的手从刀面上抹过，手指上留下细密的水珠。
冷凝水？
这和所谓的回南天气候很像，当空气湿度接近饱和的时候，就很容易在墙面或金属上凝结出水珠。
这间储物室的四面都是吸水的土墙，就算出现了水珠也会很快渗进去。
只有这把菜刀的下面才有可能聚出水洼。
白天的气温太炎热，这时大部分水也就蒸发了，而在晚上他们守夜的时候也不会特意来这里查看。
但是这样的分析有一个很严重的问题。
“枢纽站哪来这么多水汽……”路梦思索着。
如果枢纽站是这么潮湿的气候，那么干渴和脱水也就不会成为拾荒者们排居第一的死因。
不过现实就摆在面前，这让自己不能不重视。
“要把食物换一个通风的地方储存。”
既然知道了空气湿度在加大，那么防虫和防鸟兽就不再是首要考虑的因素。
不管晚上湿度多大，白天里的阳光和气温总是没有衰减的，这时候露天储存暴晒反而更有利。
面粉之类的主食因为早早地用拾荒来的瓦坛分装好了，受潮霉变的可能性倒不大。
防潮还只是小问题。
关键是这样的气候变化，第一次超出了路梦对于枢纽站环境的认知。
世界毕竟是动态的，他虽然能掌握背景设定中的知识，对于常态规律有着很深的了解，却也不敢说自己能预测所有异常现象。
路梦相信他不是第一个发现这种异变的人。
对枢纽站的其他人来说，空气湿度增大，最显著的影响就是他们能够在自己家想办法收集水分了。
这对普通人来说当然是件好事，能够显著提高生存下去的概率。
“但是坊市会作何反应……”
路梦想到的是，坊市控制着的两大资源——水和食物，其实还是都和水资源有关。
坊市的东区之所以能够种植仙人掌，本质上也是因为那里还有地下水，形成了少片的农业绿洲。
如果居民能够自己收集水分，哪怕只是少量，虽说不至于动摇坊市的垄断地位，也会让他们对下层人的掌控力削弱。
那么坊市会如何应对？
当经济上的控制削弱后，暴力的手段就派上了用场。
他们可从来不是什么善茬。
不过眼前的问题是……
路梦看着收集起来的略微变质的肉条肉块。
“这些要怎么利用起来。”
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